perf(reader): windowing + eager loading sur l'InfiniteReader

- Windowing côté rendu : seules les pages dans une fenêtre de ±3 autour
  de la page visible sont montées en tant que ReaderPage ; les autres
  sont remplacées par des placeholders dimensionnés via aspect-ratio CSS
  pour maintenir la hauteur de scroll sans saut
- IntersectionObserver utilise le minimum des indices intersectants pour
  éviter que les entrées simultanées au chargement ne décalent la fenêtre
- Prop initialPage passé depuis ChapterReader pour ancrer la fenêtre sur
  la page courante dès le montage
- loading="eager" sur les ReaderPage montés (le windowing est le mécanisme
  de lazy-loading, pas l'attribut HTML natif)
- Prop loading bindé sur les 3 balises <img> de ReaderPage

assets/vue/app/domain/reader/presentation/components/ChapterReader.vue

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                     :pages="store.pages"
                     :zoom="store.zoom"
                     :double-page-mode="store.effectiveDoublePageMode"
+                    :initial-page="store.currentPage"
                     @page-visible="store.handlePageVisible"
                     ref="infiniteReaderRef" />
             </template>