fix(layout): corriger la barre blanche en bas sur mobile réel

Sur un vrai appareil mobile, 100vh inclut le chrome du navigateur
(barre de navigation), ce qui cachait le contenu en bas.
- Remplace h-screen (100vh) par h-[100dvh] (dynamic viewport height)
- Ajoute viewport-fit=cover pour préparer le support safe-area iOS

assets/vue/app/shared/components/layout/Layout.vue

@@ -1,5 +1,5 @@
 <template>
-    <div class="h-screen overflow-hidden bg-gray-50 dark:bg-gray-900 flex">
+    <div class="h-[100dvh] overflow-hidden bg-gray-50 dark:bg-gray-900 flex">
         <Header
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