style(reader): améliorer la toolbar et l'UI du mode scroll

- Corriger la troncature de la toolbar (max-height 4rem → 5rem)
- Animer la toolbar en translateY pour un effet "bloc uni" avec le header
- Corriger le bug d'auto-hide du header après switch simple → scroll
- Augmenter la taille du titre de chapitre dans la toolbar (text-sm font-medium)
- Harmoniser le bouton scroll-to-top avec le style des ToolbarButtons
- Ajouter support de prop `class` sur les labels de ToolbarSection

assets/vue/app/shared/components/ui/ToolbarButton.vue

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 <template>
     <button
         @click="$emit('click')"
+        :disabled="disabled"
         :class="[
             'flex flex-col items-center justify-center min-h-12 sm:min-h-14 w-min px-2 sm:ml-4 ml-1 rounded group text-white',
             active
                 ? 'text-green-500' // Style actif
-                : 'hover:text-green-500' // Effet de survol
+                : 'hover:text-green-500', // Effet de survol
+            disabled ? 'opacity-40 cursor-not-allowed' : ''
         ]"
         :aria-label="label || 'Toolbar button'">
         <component v-if="icon" :is="icon" class="h-5 w-5 sm:h-6 sm:w-6" />
@@ -30,6 +32,10 @@
         active: {
             type: Boolean,
             default: false
+        },
+        disabled: {
+            type: Boolean,
+            default: false
         }
     });