feat(system): page Status avec endpoint API Platform et composants Vue

- Nouveau domaine System/Domain/Model/SystemStatus (value object)
- QueryHandler agrégeant métriques mangas, chapitres, jobs (global/24h/7j), stockage et sources
- Endpoint GET /api/system/status via API Platform (singleton)
- Calcul de l'espace disque par RecursiveDirectoryIterator sur public/images
- Page Vue /system/status avec 6 cards (Mangas, Chapitres, Jobs, Stockage, Sources, Système)
- Nettoyage du router : suppression des PlaceholderComponent et routes placeholder
- Sidebar : suppression des entrées sans page réelle

assets/vue/app/domain/system/infrastructure/api/ApiStatusRepository.js

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+export class ApiStatusRepository {
+    async getStatus() {
+        const response = await fetch('/api/system/status', {
+            headers: { Accept: 'application/json' },
+        });
+
+        if (!response.ok) {
+            throw new Error(`Erreur HTTP ${response.status}`);
+        }
+
+        return response.json();
+    }
+}