feat(system): page Status avec endpoint API Platform et composants Vue

- Nouveau domaine System/Domain/Model/SystemStatus (value object)
- QueryHandler agrégeant métriques mangas, chapitres, jobs (global/24h/7j), stockage et sources
- Endpoint GET /api/system/status via API Platform (singleton)
- Calcul de l'espace disque par RecursiveDirectoryIterator sur public/images
- Page Vue /system/status avec 6 cards (Mangas, Chapitres, Jobs, Stockage, Sources, Système)
- Nettoyage du router : suppression des PlaceholderComponent et routes placeholder
- Sidebar : suppression des entrées sans page réelle

assets/vue/app/domain/system/presentation/components/MangasStatusCard.vue

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+<template>
+    <StatusCard title="Mangas" :icon="BookOpenIcon">
+        <div class="flex items-baseline gap-2 mb-3">
+            <span class="text-3xl font-bold text-gray-900 dark:text-white">{{ status.totalMangas }}</span>
+            <span class="text-sm text-gray-500">total</span>
+            <span class="ml-auto text-sm text-blue-600 dark:text-blue-400">{{ status.monitoredMangas }} suivis</span>
+        </div>
+        <div class="flex flex-wrap gap-2">
+            <span
+                v-for="(count, label) in status.mangasByStatus"
+                :key="label"
+                class="px-2 py-0.5 text-xs rounded-full border border-gray-300 dark:border-gray-600 text-gray-600 dark:text-gray-400">
+                {{ label }}: {{ count }}
+            </span>
+            <span v-if="!hasStatuses" class="text-xs text-gray-400">Aucun statut disponible</span>
+        </div>
+    </StatusCard>
+</template>
+
+<script setup>
+import { computed } from 'vue';
+import { BookOpenIcon } from '@heroicons/vue/24/outline';
+import StatusCard from './StatusCard.vue';
+
+const props = defineProps({
+    status: {
+        type: Object,
+        required: true,
+    },
+});
+
+const hasStatuses = computed(() => Object.keys(props.status.mangasByStatus ?? {}).length > 0);
+</script>