PHP : suppression de symfony/stimulus-bundle, ux-live-component, ux-react,
ux-turbo, twig/extra-bundle et symfony/form (plus utilisés depuis la
migration vers Vue.js SPA).
npm : suppression de @hotwired/stimulus, @hotwired/turbo, react, react-dom,
alpinejs, bootstrap, daisyui, sortablejs, vuedraggable et leurs types.
Corrige l'erreur de déploiement causée par vitest@^4.1.0 (introuvable)
requis par les anciens packages @symfony/ux-react et @symfony/ux-turbo v2.33.0.
