Reboot Kobo: 3 appuis bouton de page (evdev EV_KEY) au lieu du triple-tap tactile

L'ancien triple-tap via finger_trace dessinait des points noirs (outil de demo
FBInk), ne respawnait pas (mort definitif si le process tombait) et le tactile ne
reveille pas l'appareil. Le power, lui, n'emet que des scancodes MSC_SCAN parasites
(etat de charge USB). Les boutons de page emettent des EV_KEY propres (codes 193/194).

reboot_watcher.sh: lit l'evdev (FD persistant, pas de perte d'evenements), declenche
sur 3 press EV_KEY < 3 s, boucle de respawn. Plus de finger_trace.

Refresh: full force au (re)demarrage (reset=1 cote client -> oubli de prev_image cote
serveur) pour eviter un refresh partiel pose sur un ecran efface par le reboot.

backend/templates/dashboard.html

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   <footer>
-    <span>Monitorink · 3 taps = redémarrer</span>
+    <span>Monitorink · 3 appuis bouton page = redémarrer</span>
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