Sans ce fix, les workers FrankenPHP démarrent avec l'ancien cache persisté
dans le volume Docker. Si les classes référencées (ex. EntityManagerGhost,
LazyGhostTrait) ne correspondent plus à la version déployée, les workers
crashent en boucle, rendant le conteneur instable et faisant échouer le
cache:clear lancé ensuite par Deployer (exit 137).
La suppression de var/cache/prod à l'entrypoint garantit que les workers
démarrent toujours sur un cache vierge, généré à chaud à la première requête.
- worker.Caddyfile : limiter à 2 workers FrankenPHP pour éviter l'OOM
lors du cache:clear en prod (chaque worker charge le kernel Symfony
complet, la valeur par défaut = nb de CPUs était trop élevée)
- Dockerfile : supprimer les COPY des assets UX (ux-live-component,
ux-react, ux-turbo) supprimés de composer.json
